原本不太喜歡「吃到飽火鍋店」，上次吃完迦南園後，重拾對「吃到飽火鍋店」的興趣。剛好昨天可可亞提到她有朋友推薦「鍋大爺」這家給她，上網搜尋，發現這家的評價還蠻不錯的。尤其是看到酷麥克的網誌中說：鍋大爺「除了海鮮比迦南園差，其餘的食材都比迦南園好」，這句話讓我們很放心的打電話預約晚餐，準備再大塊朵頤，順便比較兩家誰的cp值高。
鍋大爺強調它們是正宗的蒙古養生鍋，湯頭是用63種香料熬煮的72小時的美味湯頭，這麼講究的湯頭，在這種賣吃到飽的火鍋餐廳，很少見。湯底分兩邊，一邊是香醇白湯，另一邊是麻辣紅湯，嚐起來輸另一家以香料熬湯見長的老四川一些些，不過晚餐一人收費399元加一成，能吃到這種湯底，已經算是物超所值囉。
食材種類和新鮮度也比「天外天」好，還有其他吃到飽餐廳少見的巧克力噴泉與新疆烤肉，以及讓我喝了一直很清醒的「美祿牌」抹茶拿鐵。很喜歡巧克力的可可亞，還將一支擠好的一球雙淇淋上，過巧克力噴泉瀑布，變成巧克力雙淇淋，是巧克力噴泉的新應用就是了。XD
這天吃了好吃的山茼蒿、水嫩會噴汁的麻辣鴉血、水準以上的五花豬、培根豬、香、酥、辣的新疆烤肉（沙其瑪雞肉？）、巧克力棉花糖、巧克力香蕉、酒釀櫻桃冰淇淋、芒果冰淇淋…..。雖然覺得我們兩個女生的食量來吃這種吃到飽的餐廳，好像不划算，不過人到了一定的年紀，為了身體健康，不敢吃太撐，嚐到美味即可。
何況，我還有減重計畫要繼續實行呢。XD
店家資訊：
鍋大爺 蒙古火鍋
地 址：台中市南屯區公益路二段256號
電 話：(04)2258-2258
營業時間：11:30到凌晨2:00
中餐379 晚餐399 兒童199 10%服務費另計
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