cp值很高的「小麵館」 @ 就是愛咖啡(本舖)

如果說阿舍乾麵是團購界cp值最高冠軍的話；「小麵館」當選亞軍，應該是不為過的。這是第二次回購小麵館，總共買了四樣我個人愛吃的麵食。分別是家傳香菇肉燥麵、汕頭麻醬麵、紅油抄手麵、鮮肉餛飩。

小麵館一向是「雙麵雙醬」，讓食量大的大男生也能吃得飽飽的。兩人份的麵加上兩人份的醬，卻只要23元。而且醬料毫不馬虎，料好實在，麵條也像麵店賣的，只花了23元，卻像是將路口的麵店－賣的麵搬回家嘛！

煮法非常簡單，只要將麵醬分別加熱後，將麵醬拌在一起就可以吃囉。（麻醬紅油抄手的醬只要退冰，不需要再加熱！）全部時間加在一起不用五分鐘。

這是家傳香菇肉燥麵的全部內容物。

冷凍的麵揪在一起，事實上是兩團麵。

這款附的麵是比較Q的白麵，配合加熱後的肉燥裏有豬油，讓麵更滑更好吃。肉燥用豬油將紅蔥頭和香菇炒香，再加上肥瘦相間的絞肉，就是小麵館香噴噴的家傳香菇肉燥。兩包肉燥全加，對我來說口味有點太油太重。

後來學乖了，兩團麵只加3/4的醬。用微波將醬加熱，還有另一個優點。豬油變成液體後，可以少倒一些在麵上。p.s豆芽菜是我自己加的。

接下來要介紹的是汕頭麻醬意麵。

在煮麵的時候要特別注意「時間」，千萬別讓細軟的意麵煮得過爛。它所附的兩包麻醬只要退冰不用加熱，就可以拌在煮好的意麵上了。p.s豆芽菜是我自己加的。

它的麻醬口味道地好吃，但是如果覺得麻醬太乾不好拌麵，可以加點熱水（一點點就好）在麻醬上先拌一下，再倒入意麵上一起拌。或不加水分次慢慢拌。

小麵館還有嗆辣有勁的紅油抄手麵。它是餛飩加麵的組合。

第一次團購時，因為聽說它很辣，我還不敢買這款紅油抄手麵！只買了餛飩。吃了它的餛飩後，就愛上了小麵館的餛飩，因此，第二次團購小麵館時，便提起買紅油抄手麵的勇氣。當時我想，先將紅油調味料倒在碗上，試一個看看，就算太辣吃不下去，其他的餛飩沾「抄手醬油」也還是好吃的餛飩嘛。沒想到，我居然可以吃下肚，（當然不是紅油全加！）