就是愛咖啡(本舖)

    看到阿惠送我的這一碗「阿爸ㄟ油飯」，讓我想起阿木煮的油飯。

    從小我就喜歡吃『糯米製品』這類不容易消化的東西，像肉粽、油飯、飯糰這些食物。說我是過節時的糯米清道夫，真的是不誇張。去春水堂點油飯也覺得理所當然，偶爾看到有賣清水米糕的，90%會停下來買。還會暗自期待親友生男孩，這樣才有油飯可以吃咩。

    但是對我這個糯米控來說，這些外面賣的油飯、米糕都比不上阿木ㄟ油飯。

    打開盒蓋，看到這款團購的油飯的內容物，卻有一種很熟悉的感覺。原來是香姑、蝦米、瘦肉絲、魷魚、油蔥穌，就像阿木ㄟ油飯所使用的爆香材料。讓我對它的美味充滿期待。

    加半碗水，用電鍋將油飯蒸熟。打開鍋蓋，一碗香噴噴的油飯，讓人想全部吃下肚，不過，我特別留下一半，讓它放涼後，變成涼涼的、QQ的口感。那種調味與彈牙QQ的糯米口感，真的很像阿木ㄟ油飯。

阿爸ㄟ油飯，讚！調味適中、用料豐富、食材新鮮、能做到油飯的底部不積油喔，連我這個糯米控都很吃不出它有什麼缺點。真好吃~

以後想念阿木的時候，就來一碗「阿爸ㄟ油飯」吧！用食物來滿足想念吧！XD

店家資訊

阿爸ㄟ灶腳

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