就是愛咖啡(本舖)

   到了冬天，總會對熱呼呼、香噴噴的麻油雞，想念的緊呀。吃慣了娘煮的麻油雞，不曉得這家在團購市場上知名的菊林麻油雞，合不合我的胃口？

  菊林麻油雞大有來頭，它是2007年首屆台灣麻油雞節評審評比第一名及2008年幸福雞湯季雙料冠軍，不過，冠上這兩個頭銜就是好吃的保証嗎？

  這款團購商品是1-2人份包裝的麻油雞商品，麻油雞已經熟了，只要再加熱即可。打開倒到小鍋子裏，可以看到五塊雞肉（雞腿、雞翅、雞腿上半部各一，雞胸兩塊）及湯頭。

     店家引用聯合報的報導，標榜它用了大量的米酒，可是有「起酒疹」體質的我卻一點都吃不出來耶。在爐子上加熱的過程中，也聞不到麻油的香氣。喝了一口湯，發現它的湯頭居然不油不膩不嗆辣，換句話說，它的薑、麻油、酒都只加一點點而已，那個湯頭如果用我主觀的口感來說：是淡而無味，不是我愛的滋味。撇開湯頭，雞肉的口感還不錯，雞皮會Q，雞肉的口感也算新鮮好吃。只是這樣一包要賣135元，我覺得蠻貴的耶。就cp值來看，不優。看來，要吃美味道地又便宜的麻油雞，還是要不怕油膩、自己動手。 

      我好想念娘煮的麻油雞喔！「下重本」的薑與麻油，將雞肉炒到軟嫩香Q，再加上一比一的酒與水，煮到沒有酒味後，上桌囉！那個美味至今無法重繪！

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