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這道是從緯來日本台的「超省時生活」節目中學來的。
全部的材料只有:
1. 鮮奶390ml(27元)
2. 康寶奶油蘑菇濃湯一包130g(12元)(任何牌子的濃湯都可以)
3. 義大利麵150g(約15元)
4. 培根一片(約11元)
5. 水195ml
全部只花65元,而且做法也是超簡單的啦!
首先,先將鍋子裏放進水與鮮奶(水與鮮奶的比例為1:2),火也不要太大,中小火即可。等牛奶滾了以後下麵。
這時注意:全部的過程都不要蓋鍋蓋,義大利麵可以直接折斷放進鍋裏比較快,等義大利麵顏色改變後放入蘑菇濃湯包,將火轉小火,並將濃湯粉充分攪勻,並放入切成小塊的培根,
此時注意麵條不要黏在鍋底喔,等白醬收乾的差不多的時候就可以起鍋了。最後,可以灑上些香料粉,蘑菇培根義大利麵就完成囉!
這道白醬義大利麵的濃湯粉,扮演的就是調味的功能,濃湯如果是玉米口味,自然就變成玉米培根義大利麵囉,所以要清家中不愛喝的濃湯口味,可以用這招。省錢又不浪費喔!
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