就是愛咖啡(本舖)

什麼？馬鈴薯燉肉只要10分鐘就可以做出來？抱著半信半疑的想法，把某個忘了名字的日本綜藝節目，其中介紹的「微波」馬鈴薯燉肉，試著做看看！

全部的材料只有：洋蔥半顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一根、梅花豬肉塊（節目介紹用的是牛肉因為我不吃牛，以豬肉代替）。

全部的調味料只有：紅酒（應該用米酒，不過家裏沒有！X D）、醬油、冰糖。依據肉的多寡來斟酌。醬油：糖：酒的比例約：2：1：1。（節目沒提到，這是我自己想的。）

作法：

l         將洋蔥切絲(泡水5分鐘)

l         將梅花豬與全部的調味料調勻、浸泡個5分鐘。（趁這個時候處理馬鈴薯和紅蘿蔔）

l         將馬鈴薯和紅蘿蔔削皮和切塊（一口大小）。

        Point：放在微波容器的順序：洋蔥－＞肉－＞洋蔥－＞紅蘿蔔－＞馬鈴薯（節目中特別強調的，要注意喔！）之後加點水與保鮮膜。保鮮膜千萬不要封死，留下兩個邊不封，這樣水氣才出得來喔。

最後，放進我們家700W的微波爐，設定10分鐘，等時間到了，這道馬鈴薯燉肉就完成囉。

    寫在後面：10分鐘後，我才發現：我忘了加水！所以馬鈴薯和紅蘿蔔不夠爛。不過整體吃起來還蠻好吃的（謎之聲：妳這是老王賣瓜嗎？），下次我再去荼毒別人的胃好了。XD

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