就是愛咖啡(本舖)

    上週，阿吉的生日快到了。我問她：「生日大餐你想吃什麼？」阿吉毫不猶豫的回答：『燒肉』。這讓我想到去年我請阿吉吃的生日大餐好像也是燒肉耶？果然我找到我去年八月寫的就是「匠屋燒肉」

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=776&prev=918&next=693&l=f&fid=28

     要吃燒肉，當然要吃我最期待、吃過的人都說讚的乾杯燒肉囉。

話說我們『兇殘四人組』裏的大小獅子，她們兩人的生日剛好在同一天。只有我和阿吉兩人單獨慶祝多「稀迷」呀！去吃氣氛熱鬧的『乾杯燒肉』，當然人多熱鬧！

另外在拜google大神後，知道了乾杯燒肉以熱鬧聞名有「每晚八點舉行的乾杯活動」、「親親五花肉」後。我自然把壞主意打到熊獅夫婦身上，嘿嘿！有免費的豬五花可以吃囉。

(看看下圖:牆上滿是熱情擁吻的照片)

先從結論說起：我們四個人當晚吃飽喝足後，總共花了2288元（含了1成的服務費）。四個攤下來比去年吃的匠屋、大前年吃的原燒都要來得便宜。

這三家我個人主觀的感受（當然不是同一時期吃的，比較出來的結果可能略失公允）：以食材的品質來說：匠屋＞乾杯＝原燒；以服務精神來說：乾杯＝原燒＞匠屋。

綜合來說，乾杯燒肉的服務精神：熱情有活力，服務人員很懂得帶動客人的用餐氣氛，加上特製的烤肉爐，讓妳進烤肉店不沾烤肉味！我想這點也是許多客人會再度光顧乾杯燒肉的主因吧。

    乾杯的點餐方式是單點，是屬於「居酒屋式的燒烤店」，除了讓客人自己動手烤肉外，也另外賣一些已經處理好的菜餚。

    例如它的沙拉(上圖示分裝到盤裡的樣子)、泡菜、石鍋拌飯、酒煮蛤蜊，都是廚房做好再端到客人的桌上。這四樣開胃菜在網路上深受好評，我們點過後也都認同它的好評價。

    泡菜看起來很辣，吃起來只是小辣，但是是一道很夠味的韓式泡菜。

    酒煮蛤蜊很鮮美，連湯一起喝光光，非常讚！我們最後加點的石鍋拌飯上桌前，廚房還幫我們全部拌好再送上來，多貼心呀！（是服務人員自己提議的喔）   

    因為我們『兇殘四人組』不嗜牛肉（我們只是表面兇殘啦^^），我們的桌邊服務人員--小愛幫我們列了一份不吃牛肉的菜單，我們從中稍微更改，以豬肉和雞肉為主，加上幾樣海鮮。

其中讓我們四個都讚不絕口的就是雞肉！好鮮嫩的口感呀！不管是味噌口味的還是奶油的，都好好吃喔。

奶油口味的烤法，不曉得是周圍太熱鬧了沒聽楚，還是聽錯意思？小愛還從新拿一盤奶油來，跟我們說：待奶油全部融化後，再拿烤好的雞肉去沾來吃。

至於我們唯一的一盤海鮮盤：有干貝、蝦子、柳葉魚。雖然蝦子不大隻，倒是蠻鮮甜的、干貝也烤得新鮮好吃，這都歸功於我們的烤肉達人阿吉，控制得宜，不會讓甘貝烤得過硬！

這盤海鮮中比較普通的就是柳葉魚了，不曉得是不是季節不對？烤起來少了香氣，魚肉也沒什麼甜味！

    至於熊獅夫婦kiss拼來的第二盤豬五花(上圖)，當然特別美味囉!另外我們點的松阪豬、霜降豬雖然份量上不多，但是它的肉質都有一定的水準，烤起來吃都很美味！

 我吃著烤肉配檸檬汁，稍稍覺得心安（哈哈）。八點乾杯後，店家送我們第二杯同樣的飲料，喝完第二杯飲料後，我們又點了小愛說只剩下四杯的甜點－黑糖芝麻布丁。好像吃了甜點才算是ending呢？

這款甜點上面的黑糖糖漿對我來說太甜了，不過下面的芝麻布丁倒是非常濃郁，吃得到濃濃的芝麻香！







乾杯 台中精誠店
午餐： PM 12:00~14:30
晚餐： PM 17:00~24:00
台中市精誠三街2號
04-2310-2878
www.kanpai.com.tw

＜其他燒肉店食記＞

匠屋燒肉

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