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Aug 05 Fri 2011 16:08
炎炎夏日，來碗開脾健胃的四神湯吧！

自從上次在向上市場買了一碗只有薏仁和小腸的『一神湯』後，我下定決心要自己做一鍋四神湯來養胃美容一下。

說下定決心，好像太嚴重！其實我不過是去中藥行抓了一帖四神、去超市買了排骨，將這些材料全部放入大同電鍋內，等它跳起來，四神湯也就好了囉。工程不大，也比我想像的簡單好多呢。

當然這全要歸功於大同電鍋－這個『燉物天王』的發明。它把燉東西變得簡單又方便！只要事先將肉類處理過，就可以跟中藥或其他蔬菜一起燉煮，不用顧鍋子也不用控制火候，節能又省時。前天用電鍋煮的關東煮也大成功（哈哈），接下來我要挑戰燉一鍋滷肉。

言歸正傳，簡單又美味的四神湯做法如下：

材料：四神一帖、排骨500-600公克(我不愛吃小腸，用排骨代替)、鹽、水。

作法：

l 將中藥材先稍微泡過及洗過。

l 排骨500-600克先汆湯，用冷水將多餘的血水還有浮沫洗一下。

l 將全部的中藥材及排骨放進內鍋，加水蓋過全部的食材。

l 外鍋加一碗水，等聞到香味時，加入少許鹽調味。（怕腥味的，可以加少許米酒），等到電鍋的開關跳起來，香醇的四神湯就完成了。

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個人分類：天兵料理

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Aug 01 Mon 2011 15:50
mojocoffee搬新家了!

從今天起，我家附近少了一家：走路就能到的咖啡店：mojocoffee！（好可惜喔！）

因為，屋主要收起來自己開咖啡店。mojocoffee只好另覓店址。

從今天開始，mojocoffee要搬到台中市精誠六街22號囉。

雖然新址離原址也不遠，總要騎車才能到。要像以前，隨時想到就晃去喝咖啡、買咖啡豆的那一份優閒，我想已不能再見了吧。

要同時滿足我：咖啡好喝＋離家近，這兩個條件的咖啡店很少，mojocoffee是我最喜歡的一家。也因為mojocoffee的存在，我已經很久沒有找好喝咖啡店的動機了。也許這次mojocoffee搬家，是我找新咖啡店的一個契機吧。^^

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Jul 27 Wed 2011 13:53
肌研極潤保濕美容液

極潤保濕美容液（30ml 740元）

這款是極潤系列產品中玻尿酸含量濃度最高的。因此，在小屈與它初見面時，我被它的價格（740元）嚇了一大跳。

真的很奇怪，我可以面不改色的用專櫃3000~4000元的精華液（擅自把那一堆贈品加入平均單價的行列，模糊了那瓶精華液1ml要60元以上的事實），卻覺得開架740元的精華液太貴。難道，販賣的場所才是決定商品價格的最主要因素？

極潤保溼美容液給我的第一嚇：就是它打破開架保養品，總是與平價畫上等號。也許現在各種通路都想要賣得動高單價的商品，也許在哪裡賣不是重點，能兼顧服務品質與交易安全才是重點吧！

而它給我的第二嚇：就是它黏乎乎的觸感。剛開始用的時候，還是照著自己的使用習慣：將這瓶美容液壓頭壓了3-4下（沒辦法，臉大），我習慣用手回溫精華液，再放到臉上。用雙手回溫時，我就發現它真的比我以前用過的任何一牌精華液都還要稠且黏！塗在臉上後，我想到了：「原來廣告上那個用來表現ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈性的誇張效果是真的」。只是它用的產品不是化妝水，應該是這款美容液吧！

用量太多的話，的確會像廣告一樣，有麻糬般的黏膩感，我將用量減成按壓2次，使用起來就很得我心囉！它是帶點透明的白色膠狀質地，在洗完臉後，馬上與極潤玻尿酸保濕化妝水搭配使用，再搭配他牌的保溼霜（或乳液），將水分鎖起來，連在冬天，我覺得我的皮膚還是水噹噹的喔。

肌研極潤這兩項商品，成份安全又簡單（低刺激性，無添加香料、色素、礦物油），一年四季都適用，我會繼續愛用下去的。

現在只剩下極潤的乳液，等著我去體驗囉。

＜相關文章＞

極潤玻尿酸保濕化妝水

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=359&prev=367&next=199&l=f&fid=33

白潤美白化妝水

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=1205&prev=1209&next=1150&l=f&fid=33

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Jul 20 Wed 2011 15:47
克蘭詩卡塔夫水面膜

這款面膜我已經用過了四條。是我用得很習慣的一條保濕面膜。一年四季幾乎都可以用，平常一週使用一次；鼻子有脫皮現象時，多加強一次。

很多人喜歡敷著「充滿大量美容液」的不織布面膜，天生好動的我，則是嫌這種保濕面膜的精華液會流下來，得安靜不動的躺著或坐著，不太自在耶。能讓我自由走動、做事的面膜，才是適合我的面膜。

白色泥狀的質地，帶著微微的香味（我討厭人工香味，但是植物萃取物的香味，這我倒蠻喜歡的），只要塗到看不到毛孔的厚度就可以，然後等個5-10分鐘就可以用溫水洗掉囉。不用等它乾、不用10分鐘，所有急性子與懶人朋友，應該都會覺得它很不錯吧。XD

用水洗掉它後，臉上的油水恢復了平衡，並帶著光澤。之後，使用化妝水與保濕精華與保溼霜，把剛剛面膜發揮的功效鎖起來！

這款面膜是我的面膜基本款，會繼續購入。

克蘭詩官網：關於這款面膜的成分介紹

http://tw.clarins.com/beauty-product/face/exfoliators-masks/masks/c010202009/C010202009/

＜相關文章＞

卡塔夫水精華

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=199&prev=359&next=163&l=f&fid=33

清新淨脂面膜

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=532&next=482&l=f&fid=33

其他克蘭詩產品心得

超V型緊容面膜

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=367

UV光透持久防曬粉餅

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=142&prev=148&next=121&l=f&fid=33

HD紅魔晶勻體精華

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=929&prev=1015&next=851&l=f&fid=33

新一代礦物UV隔離露

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=815&prev=851&next=805&l=f&fid=33

嬌陽礦物眼部防曬乳

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=1250&next=1249&l=f&fid=33

清潔溜溜潔顏露

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=161&prev=163&next=151&l=f&fid=33

超V型緊容露

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=443&prev=482&next=418&l=f&fid=33

漂亮眼霜

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=1120

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個人分類：用光光

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Jul 13 Wed 2011 16:15
智慧型手機會讓網路成癮症更嚴重嗎?

這幾天看到新聞報導有關：暑假到了，有許多學童出現了『網路成癮症』的行為。眼睛盯著螢幕不眨、屁股黏在椅子上，完全無視父母的叫喊，獨自沉迷在網路世界裏，平均每天長達6小時以上。有網路成癮症的人說：不上網，整個人好像浮在天空中（意思是沒有腳踏實地的真實感嗎？好空虛的人生呀）；更有人極端的說：沒有網路，他會死！？？（好恐怖呀）

我想我們這群70年代生的人，應該不會得到這種「現代文明病」吧！沒想到昨天就看到一個活生生的例子－我的同學A小姐。（3C 產品真的會大大改變人們的溝通方式呀！）

昨天與A小姐去看《變形金鋼3》。買票時，就見到A小姐不時的在把玩她的智慧型手機，在美食街等餐也是，她說要給我看個東西，結果話題東扯西扯，我看了兩眼她說要給我看的照片後，她又繼續拿著手機把玩。吃飯時、等星巴克的咖啡時，她幾乎處在把玩手機的狀況，超忙的。

如果我敢這樣對阿吉，我大概會被她唸死。有一次，我們去某家咖啡店，我習慣拿雜誌到座位上來翻閱，她對我說：跟我聊天很無聊嗎？需要拿雜誌來排解無聊？從那次開始，我就改掉愛翻雜誌的習慣。因為我知道必需考慮與你同行者的感受。有多少人誰願意跟一個：眼睛停留在雜誌上，有一句、沒一句跟妳講話的人呀？

跟一個隨時在分心的人講話，或是談著常常會跑掉的話題，這些都讓我昨天在跟A小姐吃飯、看電影時的『奇摩子』不太好。最誇張的是電影院裏發生的狀況。

到電影後半段，在黑嬤嬤的電影院裏，A小姐居然拿出手機繼續把玩（共兩次，每次約持續3-5分鐘），我看著大螢光幕上主角們上演著精彩的打鬥戲，為了他們在傾倒的大樓裏求生而擔心；大黃蜂多次救了人類，最後差點犧牲了生命時，眼淚在眼框打轉…，卻一直被從右側傳來的刺眼光線打擾著。所以，那時的我是：一邊擔心「能量柱」重新被啟動，一邊擔心後面會有人跟A小姐說：「請你有公德心一點，電影播放中，請不要使用手機」。

電影開演前，我和A 小姐在逛某家服飾店時，曾問她：「妳連逛街也要不時check手機？在等什麼消息嗎？」A小姐回答：「這樣看起來才像年輕人呀！」我覺得這句話裏，A小姐開玩笑的成份居多。A小姐個子小、又娃娃臉從外表上，我實在不覺得她有裝年輕的必要。

是A小姐怕孤獨、容易無聊、容易分心的個性，讓她特別容易依賴網路，成為智慧手機的奴隸嗎？我不知道！不過，我知道，A小姐從以前就是掛在網路上長達12個小時以上，現在換了智慧型手機，依賴MSN 、 FB的時間，也拉得更長了。她的成癮症頭，似乎因為手機update而變得更嚴重了！令人憂心呀！

還好我的心裏面住著一個老成的靈魂。不擔心跟不上流行、不焦慮不知道的很多資訊；多年的孤獨經驗，也學會了安排好自己的生活。看電影時，我希望盡情享受不受打擾，有什麼重要的事，不能等到看完再回？不是真的大忙人，不用裝成大忙人呀！無聊？自己找樂子！我想樂子不是只有網路裏才有吧！

2011/7/20更新:

FB重度上癮症患者A小姐，連坐在我的歐兜邁後座，也要冒險上FB寫下:在豐原迷路中！這一則訊息。

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Jul 08 Fri 2011 17:11
Lancome 全能修護塑顏精華50ml（週年慶限定版）

一直用克蘭詩的產品，難免會覺得膩。

去年，繼買了Lancome的『肌因賦活露』（請見我的使用心得）http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=1150&prev=1205&next=1120&l=f&fid=33之後，

又陸續買了他們家的『全能修護塑顏精華』、『瞬白奇蹟持久粉餅』….。先從結果說起好了，試過蘭寇的保養品後，我覺得還是克蘭詩的保養品比較合我用；但是，蘭寇的彩妝品，例如粉底液、粉餅、睫毛膏，比克蘭詩的略勝一籌。

說到這罐「全能修護塑顏精華」的成份，都是赫赫有名的：EGF 、 KGF 、HGF 、TGF beta….號稱有著多重生長因子刺激科技，看起來好厲害喔，可以同時新生修復表層與真皮層，全面改善肌膚問題，說得像「擦的皮膚仙丹」一樣。

可能是我的臉皮像犀牛皮一樣厚，對這罐所宣稱的功效，我仍是「無感」。廣告說別人可以看到驚人的六大功效：抗皺、塑顏、提拉、彈性、明亮、潤澤，為什麼而我只覺得臉上稍微有明亮的效果？而我最期待的緊實卻沒有什麼感覺呢？以後我再也不相信宣稱可以答到多重效果的保養品了!口亨!

它是貴鬆鬆的精華液，清爽的乳液質地，有著淡淡的香味，以及一種類似酒精的味道。雖然在我的臉上看不太出來有顯著的效果，但是，秉持著敢買就是要用完的原則（握拳）。用了大半年，終於把它KO啦！

這罐的包裝，外表有貴婦名媛的質感，帶著金屬光的藍紫色！只是它有著讓我很困擾的一點。就是它到底用完了沒？從外觀上完全看不出來！昨天因為它壓不出來，以為用完了，今天要回收前，再試壓看看，結果，又可以壓出50元硬幣的量，只好再拿回來用。結果總共像這樣來來回三次，才確定它真的壽終正寢了。好煩人丫！

這點還是克蘭詩新的真空包裝優，用掉1ML，管子就上升一點，等到壓不出來時，就是用光光了。乾淨又明快，不是嗎？

蘭寇官方網站上關於『全能修護塑顏精華』的介紹

http://www.lancome.com.tw/Lancome/_zh/_tw/catalog/product1.aspx?prdcode=09042x&categorycode=Lancome^Lanc_AXESkincare^Lanc_F1_Renergie&vname=PRD_Name&&

<相關文章>

克蘭詩超V型緊容露

http://tw.myblog.yahoo.com/aigabi2010-20100107/article?mid=443&prev=482&next=418&l=f&fid=33

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個人分類：用光光

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Jul 07 Thu 2011 14:53
拜塑化劑所賜,我學會兩道雞湯!

塑化劑風爆帶給我的好處有兩個：

第一個是多了解一些食品添加物的常識，多讀了兩本相關的書籍：《恐怖的食品添加物》http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010352919、《餐桌真相大揭密》http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010431911。讓我以後在挑選食品時，多一份警覺。

第二個是自己下廚的機會變多了。頻率從半年一次，到這幾個月的：一個月1-2次XD，這已經是我的一大進步了。以往佔我家垃圾量最大宗多可是『可資源回收的垃圾』呢。

這幾月下廚成功的案例就屬「用大同電鍋煮雞湯」。有：鳳梨苦瓜雞湯、香菇雞湯。

鳳梨苦瓜雞湯

炎炎夏日裏，用當季的苦瓜和鳳梨來煮雞湯最好了，便宜又好吃！

作法也非常簡單，全部的材料如下圖：半隻雞、苦瓜一條、鳳梨約半顆、大茂黑瓜一罐。

由於在超市買來的雞肉、鳳梨都已經切好了，省了不少功夫。只有將雞肉先用滾水汆燙，汆燙過的雞肉，用冷水沖掉掉表面的雜質後，就可以將雞肉與鳳梨塊，放入電鍋的內鍋裏。

再將苦瓜去籽（怕苦的人，可以將白色的纖維刮乾淨一點）、切塊，放進電鍋的內鍋裏，加水蓋過全部的食材。外鍋約加入一碗水。

等電鍋第一次跳起來時，加入一罐大茂黑瓜，稍微攪拌一下，並試一下鹹度，如果太鹹，內鍋再加一些水調濃淡。外鍋一樣再加半碗水煮，等到第二次跳起來就大功告成囉！「香濃甘甜」的鳳梨苦瓜雞湯就完成了！

香菇雞湯

這道雖然比較適合冬天吃，不過因為家裏有剩下一些香菇與薑，就索性拿來煮香菇雞湯。（我通常是用家中有的食材來google食譜XD）

要用到的食材如下圖：半隻雞、泡水的香菇、切好的薑、幾顆洗過的紅棗（剛好我有一大包台灣產（比較小顆）的紅棗，也拿來一起煮雞湯）、鹽。

將汆燙過的雞肉（如上述鳳梨苦瓜雞湯，其中雞肉的汆燙處理）、香菇（包括泡出來的香菇水）、薑、紅棗全部放到電鍋的內鍋，加水蓋過全部的食材。外鍋約加入一碗水。

我習慣讓雞肉煮熟後，再開內鍋蓋調味。所以這道香菇雞湯，我也是等電鍋跳起來以後，再加鹽調味。試過湯頭的鹹度並做一些調整，再煮第二次。外鍋一樣加半杯的水，等到第二次電鍋跳起來，香噴噴的香菇雞湯就完成了。

有些事情，沒有親身經驗過，還真的不曉得呢！

在煮香菇雞湯那一次，我第一次見識到雞有那麼多的黃色脂肪。汆燙前我就將黃色脂肪一一切掉了，沒想到煮好的雞湯仍比前幾次的雞湯還油。看來，真的如我大姐說的，我買到一隻特別肥碩的母雞呀。

以後應該上傳統市場去挑雞肉，看得到也摸得到，不會像超市賣的是已經包裝好的雞肉，不能看到雞肉的全貌丫。

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個人分類：天兵料理

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Jul 01 Fri 2011 16:30
香妍小館

當初在搜尋香妍小館的資料時，只知道它是一家在網路上很火紅要排很久的小餐館。完全沒注意到它也是一家「一人主廚」的餐館。

我們是四月初預約的，等到六月中才排到。可可亞就笑說：友誼不夠堅定的朋友，還不能這樣等呢？說真的，愛情不夠穩定的情侶，可能也經不起這種要2-3月等待才能吃到的考驗喔。XD

赴約前，我還接到店主打來的確認電話，以及貼心的提醒：食量小的人，可以帶保鮮盒來打包。既然店主這麼提醒，自認不是鳥胃的我，還是很乖的帶一個保鮮盒。

等這麼久才能吃到的餐館，當然要盛裝打扮囉。不過，大概是我很久沒打扮了，可可亞在香妍店門口前看到我，開口的第一句話是：妳剛剛去吃喜酒嗎？（謎之音：我有穿得這麼盛裝嗎？）

香妍小館就在我之前常去的「R&G墨西哥經典美食」http://tw.blog.yahoo.com/post/post_html.php?mid=918斜對面。從它的外觀來看，很難讓人一眼就確定：它是一家餐廳（因為窗簾緊閉的關係）？當我們到店面前等時，已經有7-8個客人在等了，但是店門還沒開，而且是鎖上的。晚上六點半一到，店主才開門招待，預約的17位客人，陸續的進入店內。（謎之音：其他8-9個人，是躲在哪裡等丫？）

店主一一招呼我們，並確認訂位與安排座位。等到所有客人都坐定後，店主先介紹今日的菜單與隱藏版菜單後，再一桌一桌的點餐。環顧周圍，感覺是一家沒什麼裝潢的店，用餐的桌數與空間也不算大，算一下全部的位置，約能容納18位客人左右。

原本我和可可亞都想點『隱藏版菜單－羊膝』，店主一句：「這樣好無趣喔！」沒想到可可亞居然願意將想好的羊膝改成「培根起司雞肉捲」？好驚訝、好驚訝………！！！

可可亞知道我有「不漂亮不入鏡」的堅持，今天難得我有打扮，在店主為我們點好菜後，我和可可亞就忙著搞自拍，你拍我、我拍妳，東拍拍、西拍拍，心情超興奮的！（這張照片圈起來的人，就是萬能的店主！）

由於整個服務流程，幾乎是店主一人負責，剛開始，我很擔心：我們可能要等到肚子餓。事實上是我想太多了，店主以外，廚房內還有兩位助手，所以等店主點完主餐後，廚房就開始供應湯與麵包，只不過要自己去端喔(所以也不收服務費)！我們就坐在出菜口的旁邊，可可亞的手一伸就拿到了。嚴格說來，我們是店內最早填飽肚子的人XD。

第一次放在籃子裡法國麵包還不錯，但是第二次拿來讓我們配南瓜湯一起吃的麵包就略遜了（比較ㄖㄨㄣ）一點。但是南瓜濃湯喝起來很舒服，讓人有幸福的感覺！

接下來，廚房出了好吃的「水果沙拉」，每一份的水果沙拉內的水果種類很多，每一種水果都很新鮮甜，加上很合的醬汁，是店家很用心的一道附餐。

再來是兩人一份的『鄉村焗烤洋芋』，起司下的洋芋是脆脆的口感，加上香濃的起司，很好吃！不過可可亞吃了幾口，就說這份焗烤洋芋不知道加了什麼？讓她的胃有點不舒服？不過愛吃焗烤也愛吃洋芋的可可亞，還是吃了將近一半的量，才停下湯匙！

吃完這幾道後，肚子其實已經八分飽了。接著重頭戲－主菜來了！

我點的羊膝，不在菜單上！第一次吃羊膝，心中的OS是：這道的的膠值應該不少；還好今天不是約會，可以拿起來啃！哈哈！羊膝烤得好好吃，和番茄醬汁也很合，不過醬汁偏甜，大概是唯一不合我口味的小地方。

可可亞切了大半塊的培根起司雞肉捲給我，不知情的店主看到「瘦子國仙女」－可可亞能把整盤主餐吃到光溜溜，還睜大眼睛、露出不敢相信的表情。不過，其實吃完我的半隻羊膝後，我也吃不完可可亞切給我的那半塊，默默的自己裝到保鮮盒裏，打包帶回家了。

我把那大半塊的培根起司雞肉捲拿來當隔天的早餐。沒想到懶得再加熱，冰冰的培根起司雞肉捲吃也很好吃耶。外面有烤得脆脆的培根，培根包著香草調味過的雞肉，再包著起司。不過最內層的起司，冰冰吃的時候，卻有著蛋黃的口感，蠻妙的。相信這道熱熱吃時，配上肉汁，應該會更美味。

實際上我和可可亞都只吃完一半的主餐，就覺得胃裏的食物已經滿到喉嚨了，飽到我不想喝店主特調的『毒果汁』。不過，經過十分鐘的休息，當蛋糕和飲料上來時，對「我們這兩隻有四個胃的牛」來說，我們一邊喊好飽喔，一邊把把蛋糕和飲料喝光光。尤其是那塊檸檬起司蛋糕好好吃ㄛ！甜度剛好，起司濃郁又帶淡淡的檸檬清香，配上我最愛的黑咖啡，Perfet ！